「乾杯はビールやワインじゃなくて、日本酒でもいい？」「前菜と日本酒って合うの？どう選べばいいの？」「軽めの日本酒と合わせて、おしゃれな食事スタートにしたい！」 そんな方におすすめなのが、前菜と日本酒の料理ペアリングです。...

「ラーメンといえば、ビールか水でしょ？」「日本酒って和食とかお刺身と合わせるイメージ…」 そんなふうに思っている方にこそ伝えたい。実は近年、**「ラーメン×日本酒」**という“意外だけど最高な組み合わせ”がじわじわ注目を...

「燻製ってワインやウイスキーのイメージだけど、日本酒でも合うの？」「家で燻製つまみを作ったから、日本酒で楽しみたい！」「スモーキーな香りと、日本酒の香りってケンカしない？」 そんなあなたに伝えたいのが、**「燻製料理×日...

「カレーに合うお酒って、やっぱりビールとかラッシーでしょ？」「日本酒って和食専用のイメージが強いけど、カレーにも合うの？」 …その常識、もったいないかもしれません。 実は今、**「カレー×日本酒」**という一見ミスマッチ...

「アヒージョってワインが定番だけど、日本酒とも合うの？」「家でスペイン風おつまみを作ったけど、冷蔵庫には日本酒がある…」「和のテイストを取り入れて、アヒージョをもっと楽しみたい！」 そんなあなたに届けたいのが、アヒージョ...

「チョコとお酒といえばワインかウイスキーでしょ？」「日本酒とチョコって、正直イメージできない…」 そんな声、よく分かります。でも実は今、“チョコレート×日本酒”のペアリングが、密かにブームになっているのをご存じですか？ ...

「バーベキューってビールだけじゃない？」「日本酒ってアウトドアに合うの？」「炭火焼と一緒に楽しめる、日本酒の選び方が知りたい！」 そんなあなたに提案したいのが、“バーベキュー×日本酒”という新しいペアリング体験。近年では...

「チーズに合うのはワインだけでしょ？」「日本酒とチーズ？想像つかないかも…」 そう思ったあなたにこそ試してほしい！実は、日本酒とチーズのペアリングは、近年フード業界でも注目されている**“新しい和洋融合の楽しみ方”**な...

「冬といえば鍋。でも飲み物はビールでいいか…」「鍋料理に日本酒って、実はめちゃくちゃ合うって知ってた？」 寒い季節になると、家族や友達と囲む鍋料理が恋しくなりますよね。そんなときにぜひ試してほしいのが、「日本酒と鍋料理」...

「天ぷらってビールでしょ？」「日本酒は刺身や煮物のイメージしかない…」 そんなあなたにこそ試してほしいのが、**「天ぷら×日本酒」**の黄金ペアリングです。 実は、サクッと揚がった天ぷらと、やさしいうま味のある日本酒は、...