【初心者向け】「精米歩合」ってなに?日本酒選びがもっと楽しくなる基本知識
「ラベルに“精米歩合50%”って書いてあるけど、これって何?」「数字が小さいと何が違うの?」「美味しい日本酒を選ぶ時のポイントになるの?」 そんな疑問を持っている日本酒ビギナーさんへ。今回は、日本酒の世界では欠かせないキ...
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「末廣って、どんな日本酒?」「名前は聞いたことあるけど、味は?」「初心者でも飲みやすい?」 そんな疑問をお持ちのあなたにおすすめしたいのが、**福島・会津若松生まれの老舗日本酒『末廣(すえひろ)』**です。 “歴史がある...
「日本酒に興味はあるけど、何を選べばいいかわからない…」「スーパーで買える日本酒って、美味しいの?」「ちょっとだけ試してみたいんだけど…失敗したくない!」 そんな方にぴったりなのが、「スーパーで気軽に買える、飲みやすい日...
「日本酒って米でできてるって聞いたけど、水も関係あるの?」「“名水仕込み”って何が違うの?」「日本酒と一緒に“和らぎ水”を飲むって聞いたけどどういう意味?」 そんな疑問を持っている初心者の方へ、今回は日本酒と「水」の関係...
「日本酒って難しそう、クセが強そう…」「もっと気軽に楽しめる、可愛くて飲みやすい日本酒ってないの?」そんな人にぜひおすすめしたいのが、一ノ蔵(いちのくら)の「すずね」。 甘くて、やさしくて、シュワっと爽やか。アルコールも...
日本酒は、その奥深い味わいと豊かな香りで日本の伝統的なお酒として長い歴史を誇ります。しかし、初めて日本酒を飲む場合や、普段あまり日本酒に馴染みがない方にとっては、どこで買うか、何を選べば良いか迷ってしまうことも多いかもし...
日本酒の世界には、数多くの銘柄がありますが、「昴(すばる)」は初心者でも楽しみやすい日本酒の一つとして注目を集めています。「昴」の日本酒は、そのフルーティーで軽やかな味わいが特徴で、ライトに日本酒を楽しみたい方にぴったり...
日本酒の世界は非常に奥深いですが、初心者の方でも楽しみやすい日本酒があります。その一つが「水芭蕉(みずばしょう)」です。「水芭蕉」は、その軽やかでフルーティーな味わいが特徴の日本酒で、日本酒初心者にもとても親しみやすく、...
日本酒にはさまざまな種類がありますが、その中でも「酔鯨(すいげい)」は、初心者でも楽しみやすく、飲みやすい銘柄として注目されています。「酔鯨」は、特にその爽やかで軽やかな味わいが特徴で、飲みやすさを重視した日本酒として多...
日本酒はその豊かな風味や香りで長年愛されてきましたが、最近では「スパークリング日本酒」が注目を集めています。スパークリング日本酒は、その軽やかで爽やかな泡立ちと、フルーティーな味わいが特徴で、日本酒初心者にも非常に楽しみ...