～家飲みをもっとおいしくする、日本酒の正しい保管術～ 「せっかく買った日本酒、開けてからずっと冷蔵庫に入れてるけど…これで合ってるの？」「開ける前なら常温でいいの？冷やさないとダメ？」 そんな風に、日本酒の「保存方法」に...

日本酒を飲む際、フルーティーな香りや高級感のある味わいを楽しむことができる日本酒がたくさんあります。特に、フルーティーで高級な日本酒は、初心者でも簡単に魅力を感じることができ、さらに日本酒の世界を深く知るための素晴らしい...

「日本酒って難しそう…」「どれを選べばいいか分からない」 そんなあなたにぴったりな日本酒があります。それが岐阜県・飛騨高山の銘酒——**「蓬莱（ほうらい）」**です。 フルーティーで飲みやすく、見た目もおしゃれ。日本酒ビ...

「せっかく買った日本酒、開けたはいいけど、どのくらいで飲み切ればいいの？」「冷蔵庫に入れておけば安心？それとも常温でいいの？」 そんな疑問、ありませんか？日本酒はワインやウイスキーと違い、“保存”がちょっとデリケート。け...

日本酒を飲むとき、その銘柄や風味、さらには地域の特徴を知っておくことが、より楽しく飲むためのポイントです。その中でも、**「不動」という銘柄は、初心者にも親しみやすく、また深い味わいを楽しめる日本酒として人気があります。...

「ちょっといい日本酒、飲んでみたいけど…どれを選べばいいかわからない」「ワインみたいにオシャレに日本酒を楽しめたらいいのに」 そんな風に感じているあなたに、こっそりおすすめしたい一本があります。それが、新潟県・佐渡島の銘...

日本酒は、その土地ごとに異なる風味や特徴を持つため、地域ごとの日本酒の味わいを知ることは、日本酒初心者にとって非常に楽しい体験です。福岡もその一つで、地元の酒蔵や独自の製法で作られた日本酒が豊富です。今回は、福岡の日本酒...

「最近、日本酒にちょっと興味が出てきたけど、何から試せばいいのかわからない…」そんなあなたにぴったりの1本があります。それが**「鳳凰美田（ほうおうびでん）」**。 栃木県を代表する銘酒「鳳凰美田」は、日本酒初心者でも飲...

日本酒を楽しむ方法はさまざまですが、最近注目を集めているのが日本酒と風呂の組み合わせです。日本酒はそのまま飲んでももちろん美味しいですが、風呂と一緒に楽しむことで、リラックス効果や健康効果をより感じることができます。この...

「豊盃って聞いたことあるけど、どんなお酒なの？」「初心者でも楽しめるの？」 そんな疑問を持つ方に向けて、今回は青森県弘前市にある三浦酒造が手がける銘酒「豊盃（ほうはい）」を、初心者でも分かりやすくご紹介します。 特に20...