「昨日の晩に開けた日本酒、残ってるけどまだ飲める？」「冷蔵庫にそのまま入れたけど大丈夫かな…？」「何日以内なら美味しいうちに飲める？」 ――そんなお悩み、よくありますよね。 実は、**飲み残しの日本酒は保存方法しだいで“...