日本酒には、甘口と辛口という大きな分類があり、これらは日本酒を楽しむ際の重要な要素です。これらの違いを理解することで、より多くの日本酒の楽しみ方を知ることができます。その中でも、発酵時間は、甘口と辛口に影響を与える重要な...