日本由来のお酒といえば「日本酒」です。 日本酒は時に「お神酒（おみき）」といわれるだけあって、神話の時代からあるイメージです。 では日本酒の「原型」は一体いつ頃誕生したのでしょうか。 今回は、日本酒の起源・日本酒の「原型...

神前式や地鎮祭など、祝い事の席でいただくのが「御神酒」です。 御神酒は基本的に「日本酒」がよく使われています。 御神酒をいただくと神聖で晴れやかな気持ちになることができます。 では、御神酒とは一体どんなお酒なのでしょうか...