日本酒の魅力は、その多様な味わいと深い歴史にありますが、初心者にとっては「どんな日本酒を選べばいいのか」「どんなおつまみが合うのか」といった悩みも多いはず。今回は、日本酒をもっとライトに、そして手軽に楽しむ方法をご紹介し...

「干物＝ごはんのおかず」そんなイメージをお持ちの方、ちょっと待ってください。 実は干物こそ、**日本酒と最高に合う“つまみの王様”**なんです。焼くだけで香ばしく、旨味が凝縮された干物に、日本酒をひとくち――これだけで、...