日本酒を楽しむ方法には、さまざまな楽しみ方がありますが、初心者にとって一番難しいのは「どんな料理と合わせるか」ではないでしょうか？特に、日本酒はその味わいや香りが繊細で、料理との相性を考えると迷ってしまうことも多いもので...

「日本酒って、料理に合わせにくそう…」「和食と日本酒って相性いいって聞くけど、実際どれとどれが合うの？」 そんな疑問を持っている人も多いかもしれません。でも実は、**日本酒こそ“和食にぴったり寄り添うお酒”**なんです。...