日本酒は「温度」によって飲み方が変わることをご存知でしょうか？ 実は日本酒は、温度を変えるとまったく違った味わいになるお酒です。 そのため好きな温度で飲むことができます。 では、日本酒はどんな温度で飲むことができるのでし...

日本酒の中でも「吟醸づくり」という特別な製法でつくられているのが「吟醸酒」です。 フレッシュで華やかな香りを持つお酒です。 吟醸酒は「冷酒」で飲むことで、味わいを楽しむことができます。 では、吟醸酒とは一体どんなお酒なの...