「甘口の日本酒って、どんなおつまみと合うの？」「お酒単体でも楽しみたいけど、ちょっとつまみたい」「そもそも甘口・辛口の違いってなに？」 そんな日本酒初心者の方に向けて、この記事では「甘口・辛口の違い」から「甘口日本酒に合...

日本酒を楽しむ際に重要な要素となるのが、甘口と辛口の違いです。これらは、酒を飲んで感じる味わいを決定づける大きなポイントですが、その味わいの特徴を作り出す要因の一つが醸造方法です。日本酒の醸造方法によって、甘口や辛口がど...

「日本酒って興味あるけど、難しそう…」「甘口と辛口の違いって何？どっちが飲みやすい？」「辛口の日本酒にぴったりのつまみが知りたい！」 そんな日本酒ビギナーのあなたに向けて、今回は【日本酒の基礎知識】【甘口・辛口の違い】【...

「日本酒ってスイーツにも合うの？」「甘口と辛口、どっちがデザートに向いてるの？」「ワインの代わりに日本酒ってあり？」 そんな疑問を持つあなたに向けて、今回は“日本酒とスイーツの相性”にフォーカスして、「甘口と辛口でどう違...

「日本酒って和食にしか合わないんじゃないの？」「ワインが主役の洋食シーンに、日本酒はどう合わせればいい？」「甘口と辛口、洋食にはどっちが正解？」 そんな疑問を持つあなたに向けて、今回は“洋食と日本酒のペアリング”に注目し...

「日本酒って、和食と合うって聞くけど、甘口と辛口どっちがいいの？」「和食の種類によって、日本酒も変えるべき？」「自分に合う日本酒の選び方を知りたい！」 そんなあなたのために、この記事では「甘口と辛口の違い」と「和食とのペ...

日本酒には、甘口と辛口という大きな分類があり、これらは日本酒を楽しむ際の重要な要素です。これらの違いを理解することで、より多くの日本酒の楽しみ方を知ることができます。その中でも、発酵時間は、甘口と辛口に影響を与える重要な...

「日本酒って、どんな料理に合うの？」「甘口と辛口、合わせ方に違いはあるの？」「外食や家飲みで日本酒をもっと楽しみたい！」 そんな疑問を持つあなたへ、今回は「料理との相性」をテーマに、日本酒の甘口と辛口の違いをわかりやすく...

「日本酒って、どれを選べば料理に合うの？」「甘口と辛口、どっちが食中酒に向いてる？」「飲みやすくて料理もおいしくなる日本酒が知りたい！」 そんな疑問を持つ日本酒ビギナーに向けて、今回は「食中酒（しょくちゅうしゅ）」にぴっ...

日本酒を飲む中でよく耳にする甘口と辛口の違い。これらの違いは日本酒の味わいや特徴を理解するために重要です。その中でも、熟成というプロセスが、特に日本酒にどのような変化をもたらすのかを理解することは、さらに日本酒を深く楽し...