日本酒と聞くと、まず思い浮かべるのは、精緻な味わいや香り、そして冷やや燗で楽しむその奥深い魅力です。しかし、今回は少し変わった視点で「ペンギンと日本酒」をテーマにお話ししようと思います。意外にも、この二つには面白いつなが...

日本酒を楽しむ方法の一つに「ペアリング」があります。ペアリングとは、料理と日本酒を組み合わせることによって、互いの魅力を引き立てる楽しみ方です。日本酒初心者でも簡単に楽しめるペアリングのコツを、この記事では紹介します。 ...

日本酒はその風味や香りの豊かさから、食事との相性が抜群で、ペアリングの魅力を楽しむことができます。渋谷の「東京原価酒蔵 渋谷店」は、そんな日本酒ペアリングを気軽に楽しめるスポットです。今回は、初心者でも楽しめる日本酒と食...

初心者が“おいしい一本”を選べるようになる、ラベルのやさしい読み解き方 「ラベルにいろいろ書いてあるけど、正直なにがなにやら…」「“純米吟醸”とか“生酒”とか、見てもよくわからないし、選び方が難しい！」 日本酒を買おうと...

日本酒の魅力は、その多様な風味や香り、温度や料理との相性など、さまざまな要素を楽しめることにあります。初心者にとって、日本酒をもっと深く楽しむためには、どんな飲み方やペアリングがあるのかを知ることが大切です。今回は、少し...

初心者でもわかる！やさしい等級＆グレードの話 「純米？吟醸？大吟醸？なんかいろいろ書いてあるけど、よくわからない…」「ランクが高い日本酒って、やっぱり高いし美味しいの？」 日本酒を選ぼうとラベルを見てみると、いろんな言葉...

初心者が知っておきたい「日本酒の容器」基本ガイド 「日本酒って、瓶に入ってるイメージがあるけど、缶や紙パックも見かける…」「飲むときの器って、どれが正解なの？おちょこじゃなきゃダメ？」 そんな日本酒初心者の素朴な疑問にお...

日本酒はその豊かな味わいと香りが魅力ですが、飲み過ぎてしまうと酔ってしまうこともあります。日本酒初心者にとっては、どれくらい飲んでよいのか、酔わずに楽しむためにはどうすればよいのかが悩みどころ。しかし、実は日本酒を楽しむ...

初心者が知っておきたい“冷やして美味しい”日本酒の楽しみ方 「冷蔵庫に入ってたけど、これって本当に要冷蔵？」「“要冷蔵”って書いてある日本酒と、書いてないやつの違いってなに？」 日本酒のラベルに「要冷蔵」と書かれているの...

日本酒は、長い歴史を持ち、日本の文化に深く根付いているお酒です。最近では、さまざまなタイプの日本酒が登場し、特に日本酒初心者でも楽しめるものが増えています。今回の記事では、**「マッチョ」**というキーワードを取り上げ、...