「日本酒って、ちょっとハードルが高い気がする…」そんなふうに感じている人も多いかもしれません。でも実は今、日本酒は日本国内だけでなく、海外でもじわじわと人気が広がっているんです。 特に注目すべき国の一つがドイツ。ソーセー...

日本酒って実は、海外でもじわじわブームきてます 「日本酒」と聞くと、ちょっと渋めの居酒屋でおじさんたちが飲んでるお酒……そんなイメージ、ありませんか？でも実は今、日本酒は日本国内だけでなく、海外でも注目されているオシャレ...

「日本酒って、ちょっと難しそう…」「敷居が高いイメージがあるし、正直どれを選べばいいのかわからない」そんなふうに感じたことはありませんか？ 実は今、日本酒は**“世界的トレンド”として注目を集めています。とくにヨーロッパ...

「日本酒ってどうやって飲めばいいの？」「熱燗とか冷酒とか聞くけど、正直よくわからない…」「おちょこや升、ワイングラス？　どれが正解？」 そんな日本酒ビギナーのあなたへ。実は日本酒には、“正解の飲み方”なんてありません。温...

「日本酒って、お刺身か和食にしか合わないんじゃない？」「甘口・辛口って、料理にどう影響するの？」「初心者でも“合う組み合わせ”を簡単に知りたい！」 ――そんなあなたにお届けする、「料理×日本酒のペアリング入門」。実は日本...

「日本酒って、ちょっとクセがあるイメージ…」「温めて飲むイメージだけど、実は“冷酒”のほうが飲みやすいって本当？」「冷たくてすっきりした日本酒があるなら、試してみたい！」 そんな日本酒ビギナーさんにぴったりなのが――「冷...

「日本酒の“香り”って、どんな種類があるの？」「ワインみたいに“果実の香り”とか感じられるの？」「初心者でもわかるポイントが知りたい！」 ――そんなあなたへ。実は、日本酒の魅力のひとつが “香り”の奥深さ。香りがわかるよ...