「日本酒に氷を入れるなんて邪道…？」「薄まっちゃうのが心配だけど、夏は冷たく飲みたい！」「どんな日本酒なら氷と合うの？」 ――実は、氷を入れて飲むスタイルはちゃんと存在します。特に夏場や甘口系のお酒、ちょっと重ための酒に...

「日本酒をストローで飲む人を見かけたけど、ありなの？」「香りや味は変わるの？おいしく感じられる？」「ちょっとやってみたいけど、変に思われるかな？」 ――結論から言うと、「シーンと使い方次第でアリ」です！ただし、日本酒の本...

「ストレートって、ただそのまま飲むだけ…？」「冷やす？温める？常温？ストレートってどれが正解なの？」「初心者はストレートで飲んだ方がいいって本当？」 そんな疑問をお持ちの日本酒ビギナーのあなたへ。実は、日本酒における“ス...

「日本酒の味の違いがまだよく分からない…」「“吟醸香”とか“キレ”とかってどうやって感じ取るの？」「複数の酒を比べるとき、どうやって評価すればいいの？」 ――大丈夫！日本酒のテイスティングは、見る・香る・味わう・感じるの...

「え、日本酒に氷ってアリなの？」「ロックってウイスキーみたいな飲み方じゃないの？」「初心者でも飲みやすいって聞いたけど、ほんと？」 ――そう思ったあなた、安心してください。実は、日本酒にも“ロック”スタイルがあるんです！...

「刺身には辛口？煮物には常温？なんとなく選んでるけど合ってるのかな…？」「日本酒って和食以外にも合うって本当？」「今日はこの料理だけど、どんな日本酒が合う？」 ――大丈夫！実は日本酒は世界でも珍しい“万能ペアリング酒”。...

「冷酒や熱燗はよく聞くけど、常温ってアリなの？」「そもそも“冷や”って室温のこと？どう違うの？」「一番風味がわかる温度って実は“室温”って本当？」 そんな疑問を持っている日本酒ビギナーの皆さんへ。実は、日本酒は室温（常温...

「最初の1杯は何を選べばいいの？」「熱燗しか知らないけど、実は冷やして飲むもの？」「苦手だったけど、もしかして飲み方を間違えてた…？」 ――日本酒は「難しそう」と思われがちですが、実はちょっとしたコツで、誰でも気軽におい...

「日本酒、好きになってきたけど、もっと深く楽しむ方法はある？」「飲み比べや燗酒の奥深さに興味が出てきた！」「“この酒はこの温度がベスト”ってどうやって見極めるの？」 ――あなたの日本酒ライフ、ここからが本番です。上級者の...

「熱燗って、おじさんの飲み物ってイメージ…」「熱くするとアルコールが飛んじゃうんじゃない？」「自分でやってみたいけど、どうやって温めるの？」 実は「熱燗（あつかん）」は、寒い季節にぴったりな、体も心もぽかぽか温まる日本酒...