1.伝統と革新が醸す、至高の一滴。 若鶴酒造は、富山県砺波市に位置する歴史ある酒蔵です。創業は1862年（文久2年）で、160年以上にわたって日本酒の醸造に専念しています。伝統技術を守りつつ、新しい試みにも積極的に取り組...

1.伝統の技と風土が醸す、至福の一杯。 越後鶴亀は、新潟県新潟市に位置する伝統的な日本酒の酒蔵です。創業以来、地元の良質な米と清らかな水を使用し、手作りの技術を重んじた酒造りを行っています。特に吟醸酒や純米酒が評価され、...

1.伝統と情熱が織りなす、一杯の芸術。 越乃寒梅は、新潟県新潟市に位置する石本酒造株式会社によって運営されています。明治40年（1907年）に創業し、長年にわたり高品質な日本酒を製造しています。越乃寒梅は、特にその淡麗辛...

1.伝統と革新が織りなす、至高の一滴。 加茂錦酒造は、新潟県加茂市に位置する歴史ある酒蔵で、1827年に創業されました。長年にわたり伝統的な手法と近代的技術を融合させた酒造りを実践し、高品質の日本酒を製造しています。代表...

1.伝統と革新が響き合う、越後の美酒。 白瀧酒造は、新潟県南魚沼市に位置する老舗の日本酒蔵です。1855年に創業し、160年以上の歴史を持っています。地域の豊かな自然環境を活かし、特に八海山系の良質な水を使用して酒造りを...

1.歴史と革新が醸し出す、至高の一滴。 今代司酒造は、新潟県新潟市に位置する歴史ある酒蔵で、1767年に創業しました。現在も完全無添加の日本酒を製造しており、高品質な酒造りで知られています。酒蔵は見学が可能で、訪問者は醸...

1.新潟の伝統と革新が生み出す、至福の一滴。 菊水酒造は、新潟県新発田市に位置する酒蔵で、創業は1881年に遡ります。菊水酒造は、特に「ふなぐち菊水一番しぼり」で知られ、この商品は日本酒の缶入りとして初めて市場に登場し、...

1.伝統の技と革新が織りなす至高の一滴。 朝日酒造は新潟県長岡市に位置し、創業1823年の歴史を持つ日本の酒蔵です。代表銘柄の「久保田」は全国的に高い評価を受けています。自然豊かな越後の地で、良質な米と清冽な水を活かし、...

1.四百年の伝統と革新が織りなす至高の一滴。 青木酒造は、新潟県南魚沼市に位置する歴史ある酒蔵です。1717年に創業し、300年以上にわたり伝統を守りつつも革新を続けています。代表銘柄の「鶴齢（かくれい）」は、地域の米と...

1.新潟の自然が育む、至高の一杯。 八海酒造は、新潟県南魚沼市に位置する日本の酒蔵で、1922年に創業されました。この蔵は、名峰八海山の名を冠し、豊かな自然環境のもとで高品質な日本酒を生産しています。八海酒造は、特に米と...