「4年前にもらった日本酒、まだ飲めるのかな？」「冷蔵庫の奥から日本酒が出てきたけど…これって古い？」「日本酒ってワインみたいに熟成させたら美味しくなるの？」 お酒にあまり詳しくない方にとって、「日本酒の保存期間」や「何年...