1. 高品質な酒米と精米 十四代の魅力のひとつは、その酒米の選定と精米方法にあります。高木酒造では、特に厳選された酒米を使用しており、特に「山田錦」などの高級米を使ったものが有名です。山田錦は、日本酒において最も評価の高...