1. 焼酎の匠が生み出す、新たな地酒 山元酒造は、鹿児島県薩摩川内市にある歴史ある酒蔵で、焼酎造りの名門として広く知られている。その技術を活かし、新たに日本酒造りにも挑戦。「さつま地酒千代」は、鹿児島の風土を生かし、地元...

1. 焼酎の名門が挑む、新たな日本酒造り 濱田酒造は、鹿児島県いちき串木野市に拠点を構え、焼酎造りで名高い酒蔵である。その豊富な経験と技術を活かし、日本酒造りにも果敢に挑戦。代表銘柄「薩州正宗（さっしゅうまさむね）」は、...

1. 焼酎の名門が挑む、日本酒の新たな可能性 西酒造は、鹿児島県日置市に位置し、焼酎造りの名門として知られる蔵元である。鹿児島といえば焼酎のイメージが強いが、西酒造はその枠を超え、日本酒造りにも挑戦。その代表銘柄である「...