「日本酒って単体で飲むもの？」「焼き鳥には合うけど、刺身や洋食には…？」「ワインみたいに“マリアージュ”できるの？」 ――実は日本酒こそ、食事との相性が抜群にいいお酒。“食中酒”として飲むことで、料理も酒もお互いを引き立...