日本酒を楽しむ際に重要な要素の一つが、甘口と辛口の違いです。甘口と辛口は、単に味覚だけでなく、使用する酒米にも大きな影響を受けます。酒米の違いが日本酒の味わいにどのように影響を与えるのかを理解することは、より深く日本酒を...