「日本酒の“辛口”ってよく聞くけど、何がどう辛いの？」「甘口よりも大人っぽいって聞くけど、初心者に向いてるの？」「そもそも“辛口”って、味覚的にはどういうこと？」 そんな疑問をお持ちの日本酒初心者の方へ、今回は「日本酒の...