「日本酒って、なんだかオジサンの飲み物って感じがする」「飲んでみたいけど、太りそうで怖い…」「糖質制限中だけど、やっぱりちょっとだけ日本酒を楽しみたい！」 そんな声、よく聞きます。実は最近、日本酒の世界もちょっとずつ変わ...