「“生”ってことは加熱してないの？」「普通の日本酒と何が違うの？」「どう飲めば一番美味しいのか知りたい！」 ――そんな疑問にお答えします！生酒は、日本酒の“鮮度”や“ピチピチ感”をダイレクトに楽しめる特別な存在。ちょっと...