「甘口と辛口、どっちが飲みやすい？」「日本酒って温めると味が変わるの？」「冷やした方がおいしいのはどれ？」 そんな疑問を持つあなたに向けて、今回は“温度による味わいの変化”に注目して、日本酒の甘口・辛口の違いをやさしく解...

日本酒を楽しむ中でよく耳にする甘口と辛口の違い。これらは日本酒の味わいを大きく左右する要素です。その中でも、純米酒は日本酒の中でも特に人気が高く、甘口から辛口までさまざまなバリエーションがあります。この記事では、甘口と辛...

「甘口と辛口の違いって何？」「アルコール度数は関係あるの？」「どっちが飲みやすいの？」そんな疑問を持つ日本酒初心者の方は多いはず。 日本酒はワインやビールに比べて少し難しそうに見えますが、実は“味わいの違い”を理解する上...

「日本酒って、甘口と辛口があるっていうけど、どう違うの？」「“残糖量”って聞いたけど、それって味に関係あるの？」そんな疑問を持つ方に向けて、今回は日本酒の“甘さ・辛さ”の決め手となる「残糖量（ざんとうりょう）」を中心に、...

日本酒には、甘口と辛口という大きな分類がありますが、これらは日本酒の味わいや特徴を理解するための基本的な軸となります。特に、本醸造酒は日本酒の中でもポピュラーであり、甘口から辛口まで、さまざまな味わいがあります。本記事で...

「甘口と辛口って、どこが違うの？」「日本酒の“旨味”って何？」「アミノ酸度って初めて聞いたけど、味に関係あるの？」 そんな疑問を持つあなたに向けて、この記事では“アミノ酸度”というちょっと専門的な要素に焦点を当てて、日本...

日本酒の魅力は、甘口と辛口のバランスにあります。どちらにも特徴があり、その違いを理解することで、より楽しむことができるでしょう。特に、吟醸酒はその品質の高さと繊細な味わいが特徴で、甘口から辛口まで幅広い種類がありますが、...

「甘口と辛口って、どう違うの？」「酸度って何？日本酒の味に関係あるの？」そんな疑問を感じたことがある日本酒ビギナーの方は多いと思います。 日本酒の味わいは、単に甘さ・辛さだけで決まるわけではありません。その奥には、「酸度...

「甘口と辛口って、どうやって見分けるの？」「“日本酒度”ってよく聞くけど、何のこと？」 そんな疑問を持つのはごく自然なことです。日本酒は奥深くて魅力的ですが、最初はわかりづらい用語に戸惑ってしまう人も多いはず。 この記事...

「日本酒には甘口と辛口があるけど、具体的にどう違うの？」「フルーティーな甘口日本酒ってどんな特徴があるの？」「日本酒を飲み比べてみたいけど、どこに注目すればいいの？」 日本酒の世界には、甘口と辛口があり、それぞれが持つ特...