「無濾過って、なんだか濃そう…」「普通の日本酒とどう違うの？」「初心者には向いてるのかな？」 そんな疑問を持つ方におすすめなのが、無濾過酒（むろかしゅ）。搾ったままの状態に近く、日本酒の“素材の力”をダイレクトに感じられ...