「日本酒って冷やしても温めてもOKって聞くけど、保存温度は気にしなくていいの？」「冷蔵庫に入れたり出したりしたら風味が落ちた気がする…」「一度常温になった日本酒って、また冷やせば大丈夫なの？」 ――そんな疑問、すべて温度...