「日本酒を開けた後、保存する方法が分からない」「横置きと縦置き、どちらで保存するべき？」日本酒を開封後にどのように保存するかは、風味を保つために非常に大切です。特に、日本酒の保存方法に関しては横置きと縦置きの違いが気にな...

「ワインは横置きが常識だけど、日本酒もそう？」「冷蔵庫のスペース的に横置きしたいけど、味に影響ある？」「なんとなく立ててるけど、本当に意味あるの？」 ――結論から言うと、日本酒は“必ず縦置き”で保存するのが基本！その理由...