日本酒には、甘口と辛口という大きな分類がありますが、これらは日本酒の味わいや特徴を理解するための基本的な軸となります。特に、本醸造酒は日本酒の中でもポピュラーであり、甘口から辛口まで、さまざまな味わいがあります。本記事で...