「辛口はよく聞くけど、“旨口”ってなに？」「どんな日本酒が“旨口”に当たるの？甘いってこと？」 そんな日本酒ビギナーさんにこそ知ってほしいのが、今回ご紹介する**「旨口（うまくち）日本酒」**という種類の存在です。 実は...