日本酒の魅力をさらに深く知るために、テイスティング方法を学ぶことはとても有益です。日本酒をただ飲むのではなく、その香りや味わい、色合いを意識しながら楽しむことで、より深い味わいを感じることができます。日本酒のテイスティン...

「日本酒の味の違いがまだよく分からない…」「“吟醸香”とか“キレ”とかってどうやって感じ取るの？」「複数の酒を比べるとき、どうやって評価すればいいの？」 ――大丈夫！日本酒のテイスティングは、見る・香る・味わう・感じるの...