「ハンバーグには赤ワインでしょ？」「日本酒って、あっさり和食に合わせるものじゃないの？」 そう思っているあなたにこそ試してほしい！実は、日本酒は“和食専用”ではなく、洋風の肉料理とも相性抜群なオールラウンダーなお酒なんで...

「パスタにはワインでしょ？」そんなふうに思っていた時期が私にもありました。でも最近、“パスタ×日本酒”というちょっと不思議な組み合わせにハマっています。 日本酒って和食とだけ合わせるものと思いがちですが、実はパスタとのペ...

「ピザに日本酒って…アリなの？」「和食だけじゃなく、洋食にも合う日本酒を探してる」「自宅でピザパーティー、日本酒も合わせてみたい！」 そんなあなたに試してほしいのが、「ピザ×日本酒」のペアリング。意外と思われがちですが、...

「お好み焼きにはビールでしょ！」「日本酒は和食っぽい繊細な料理じゃないと合わなさそう…」 …そんなイメージ、ちょっとだけ置いておいてください。実は今、お好み焼きのような**“ソース系こってり料理”と日本酒”**のペアリン...

「デザートにはワインやコーヒーが定番だけど、日本酒でも合うの？」「チーズケーキやチョコレートと、日本酒を合わせてみたい」「食後の一杯を、甘くて贅沢なものにしたい」 そんなあなたにぜひ試してほしいのが、「日本酒×デザート」...

「果物とお酒ってワインのイメージだったけど…日本酒にも合う？」「食前やデザートタイムに日本酒を楽しんでみたい」「ヘルシー＆映える“日本酒ペアリング”が知りたい！」 そんなあなたにおすすめなのが、日本酒と果物の料理ペアリン...

「うどんにお酒って、なんかイメージわかないな…」「日本酒は刺身や天ぷらって感じ。うどんと合うの？」 そんな方にこそ、ぜひ試してほしいのが**「うどん×日本酒」**という、知る人ぞ知る、やさしいうま味ペアリング。 出汁と小...

「日本酒と甘いものって、合うの？」「抹茶と和菓子は定番だけど、日本酒だとどうなるの？」「上品なおやつタイムに、日本酒を取り入れてみたい」 そんな方におすすめなのが、**「和菓子×日本酒」**という極上のペアリング。どちら...

「そばに合う飲み物といえば、やっぱりお茶？」「日本酒とそばって、実は定番の組み合わせだったって本当？」 そう、そば×日本酒は、昔から“江戸の粋”として親しまれてきた王道ペアリングのひとつ。どちらも日本古来の食文化で、香り...

「スイーツにはワインや紅茶が定番でしょ？」「洋菓子と日本酒って、本当に合うの？」「ちょっと変わったペアリングで、おうち時間を楽しみたい！」 そんなあなたにこそ知ってほしいのが、“日本酒×洋菓子”という新しい味覚体験。日本...