「刺身には辛口？煮物には常温？なんとなく選んでるけど合ってるのかな…？」「日本酒って和食以外にも合うって本当？」「今日はこの料理だけど、どんな日本酒が合う？」 ――大丈夫！実は日本酒は世界でも珍しい“万能ペアリング酒”。...