「日本酒って、度数が高いほうが美味しいの？」「アルコール度数が高いと、飲みやすさが損なわれるのでは？」「度数の違いって、どんな風に味に影響するの？」 日本酒の世界には、アルコール度数が13％前後のものから、16％以上のも...