日本酒には多種多様な種類があり、風味や飲み方も様々です。日本酒初心者の方にとって、どんな種類を選べば良いのか、またどう楽しめばいいのか迷うことも多いかもしれません。その中で、ちょっと興味深い楽しみ方の一つが「寝かせる」と...