「吟醸も純米も飲んだけど、違いがよく分からない…」「“旨味が強い”“キレがある”って言われても、ピンとこない」「プロっぽく味を言葉で表現できるようになりたい！」 ――日本酒の“味の違い”を感じるには、飲み方・順番・意識の...