日本酒を飲んだことがある方も、これから挑戦しようと考えている方も、日本酒の魅力を存分に楽しむためには、その作り方や酵母について知っておくと、より一層深みを感じられるかもしれません。この記事では、日本酒の作り方や酵母の役割...