日本酒は、日本の伝統的なお酒として長い歴史を誇りますが、初心者には少し敷居が高く感じられることもあるかもしれません。しかし、実は日本酒は、その奥深い味わいだけでなく、手軽に楽しめる飲み方も多いお酒です。今回は、特に「冷酒...

「日本酒って冷やして飲んでもいいの？」「冷酒ってどうやって楽しむのが正解？」「常温や燗酒とどう違うのかイマイチわからない…」 そんな“日本酒ビギナー”のあなたへ。実は、日本酒の飲み方には温度によって大きく表情が変わる魅力...

日本酒は「温度」によって飲み方が変わることをご存知でしょうか？ 実は日本酒は、温度を変えるとまったく違った味わいになるお酒です。 そのため好きな温度で飲むことができます。 では、日本酒はどんな温度で飲むことができるのでし...

日本酒の中でも「吟醸づくり」という特別な製法でつくられているのが「吟醸酒」です。 フレッシュで華やかな香りを持つお酒です。 吟醸酒は「冷酒」で飲むことで、味わいを楽しむことができます。 では、吟醸酒とは一体どんなお酒なの...