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〜 福智町とともに、酒と誇りを未来へ紡ぐ 〜日本酒文化を世界に広めたい。生まれ故郷である地元の再興と日本が誇る伝統産業である酒の再興を掲げる一人の男の挑戦。CAMPFIREにてプロジェクトをスタート

クラフトサケ事業を展開する株式会社天郷醸造所(本社:福岡県田川郡福智町 代表取締役:中山雄介)は、天郷(あまのさと)醸造所を福岡県・福智町に2025年5月に開業するにあたり2025年3月4日(火)からCAMPFIREにて...

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地域密着型商業施設による綱島エリアのにぎわい創出「TSUNASHIMA CRAFT BEER FEST(綱島クラフトビールフェスト)」を開催

株式会社東急モールズデベロップメント(本社所在地:東京都渋谷区、代表取締役社長:佐々木桃子、以下:当社)は、東急線駅構内・駅近隣で運営する商業施設「エトモ綱島」近接の綱島駅西口前商店街と新綱島駅徒歩1分に位置する「Pit...

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ちょこたび埼玉・日帰り体験『日本酒特別講座と唎酒Ⅰ 権田酒造編【籠原駅 集合/解散】』申込受付中!

おすすめポイント 【埼玉県北部地域の蔵元を訪問】 今回の講座では、蔵人から蔵の中を案内してもらいながら日本酒の特徴について学習します。蔵元見学+日本酒についての講座+唎酒 といった流れで、日本酒の魅力を体験していただきま...

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「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2025」プレミアムスパークリングSAKE部門で吉乃友酒造の『后スプラッシュPINK』が最高金賞を受賞。

吉乃友酒造は2022年からスパークリングSAKEの開発を開始し2024年に完成させたのが『后スプラッシュPINK』となります。自社グループで山田錦を栽培し、自社で精米、そして 独自の製法で醸造した『后スプラッシュPINK...

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祝!日本の「伝統的酒造り」ユネスコ無形文化遺産登録記念 奈良のお酒フェスタ ~奈良市内の酒蔵が新大阪駅に集う~

2024年12月5日、日本の「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されました。 奈良は、「日本清酒発祥の地」と言われており、現在、奈良県内には29もの酒蔵があります。 このたび、奈良商工会議所酒類・食品部会(部会長...

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酒米の田植えから仕込みまでこだわり抜いた、オリジナル日本酒純米大吟醸生原酒 『結沁(けっしん)』誕生

株式会社ベルーナ(本社:埼玉県上尾市/代表:安野 清)が展開するグルメ専門通販「ベルーナグルメ」の「旨い酒が飲みたい」は、新潟の老舗酒蔵「金升酒造」と共同開発した日本酒、純米大吟醸生原酒「結沁(けっしん)」を数量限定1,...