「日本酒って、ちょっと敷居が高そう…」そう感じている方、意外と多いのではないでしょうか？ でも実は今、日本酒は“もっと気軽に楽しめるお酒”として、20〜40代の間でもじわじわと人気を集めています。しかもそのムーブメント、...

居酒屋で「各地の地酒取りそろえています！」という貼り紙を見たことがありませんか。 「地酒」と聞くと、何となく大手酒造メーカーがつくるお酒にくらべて、美味しそうなイメージがあります。 では、実際地酒は日本酒と一体何が違うの...