まずは日本酒の基本的な知識からおさらいしましょう。日本酒は米を原料にしたお酒で、発酵の過程を経て作られます。種類としては、純米酒、吟醸酒、大吟醸酒などがありますが、初心者の方には「飲みやすい」お酒を選ぶことが大切です。 ...

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