「白く濁ってるけど大丈夫？」「甘い？辛い？どんな料理と合うの？」「混ぜるの？沈殿してるけど、どうすればいいの？」 ――にごり酒は、日本酒の中でも個性派でスイート＆クリーミーな存在。濁っているからこそ楽しめる、深い旨みとま...