ふわっとやわらかく、出汁がじゅわっと染み出す――そんなだし巻き卵を一口食べて、キュッと日本酒をひとくち。 これこそ、和食の粋を極めた「静かな贅沢」。 「おつまみにしては味がやさしすぎる？」「卵料理に日本酒ってどうなの？」...