「しゃぶしゃぶって、あっさりしてるしビール向きじゃないの？」「日本酒と合わせるには上品すぎるかも…？」 そんな先入観を持っている方にこそおすすめしたいのが、しゃぶしゃぶと日本酒のペアリングです。 実はこの組み合わせ、シン...

「しゃぶしゃぶといえばビールかハイボールじゃないの？」「日本酒ってこってりした料理に合うイメージがない…」 そんなイメージを、一口で変えてしまう組み合わせがあります。それが、「しゃぶしゃぶ×日本酒」。 昆布出汁のやさしい...