日本酒の世界には、様々な種類があり、初心者にとってはどれを選べば良いのか迷ってしまうこともあります。その中でも、「生酒」という言葉を耳にしたことがある方も多いかもしれません。しかし、実際に「生酒」がどういったものか、どん...