「日本酒って米でできてるって聞いたけど、水も関係あるの？」「“名水仕込み”って何が違うの？」「日本酒と一緒に“和らぎ水”を飲むって聞いたけどどういう意味？」 そんな疑問を持っている初心者の方へ、今回は日本酒と「水」の関係...