日本酒 初心者でもわかる！日本酒の「並行複発酵」について2025.04.13日本酒は、その豊かな味わいや香りが楽しめるお酒ですが、初心者の方には少し専門的な部分も多いかもしれません。例えば、**並行複発酵（へいこうふくはっこう）**という言葉を聞いたことがあるでしょうか？実は、この「並行複発酵」...
日本酒 初心者でもわかる！日本酒の「並行複発酵」について2025.04.13日本酒は、その豊かな味わいや香りが楽しめるお酒ですが、初心者の方には少し専門的な部分も多いかもしれません。例えば、**並行複発酵（へいこうふくはっこう）**という言葉を聞いたことがあるでしょうか？実は、この「並行複発酵」...
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