日本酒は、主に「純米酒」「吟醸酒」「大吟醸酒」「本醸造酒」などに分類され、さらにその甘さや香りの強さによって多様なバリエーションがあります。デザートとペアリングする際には、その甘さや風味に合わせた日本酒を選ぶことがポイン...

「デザートにはワインやコーヒーが定番だけど、日本酒でも合うの？」「チーズケーキやチョコレートと、日本酒を合わせてみたい」「食後の一杯を、甘くて贅沢なものにしたい」 そんなあなたにぜひ試してほしいのが、「日本酒×デザート」...