「日本酒に合うつまみといえば？」と聞かれて、よく名前が挙がるのが 塩辛。でも… 「塩辛ってクセがあるし、お酒に合うって本当？」「初心者が楽しめる日本酒の選び方は？」 そんな疑問を持つあなたにこそ知ってほしい、塩辛×日本酒...

「煮魚って日本酒に合うって聞くけど、どんなお酒を選べばいいの？」「こってり甘辛な味に、どんな日本酒がぴったりなのか知りたい！」 そんな日本酒初心者の方に向けて、この記事では煮魚に合う日本酒の選び方や、おすすめの銘柄、ペア...

日本酒の楽しみ方は、ただ飲むだけではなく、料理やおつまみとのペアリングを楽しむことができます。その中でも、日本の伝統的な和菓子とのペアリングは、日本酒の深い味わいを引き立てる絶妙な組み合わせです。和菓子はその甘さや風味が...

「唐揚げにはビール！」というイメージ、根強いですよね。でも実は――唐揚げと日本酒の相性も抜群なんです！ サクサクジューシーな唐揚げの魅力を、日本酒のキレと旨味が引き立ててくれる。この記事では、日本酒ビギナーの方でも安心し...

「天ぷらと日本酒って、意外と合うって本当？」「油っこい料理にはビールのほうがよくない？」そんな疑問を持つあなたにこそ知ってほしい！ 実は、天ぷら×日本酒の組み合わせは、“大人の贅沢”ともいえる最高のペアリング。今回は、日...

日本酒の楽しみ方は、飲み方や料理とのペアリングだけではありません。実は、チョコレートと日本酒を一緒に楽しむのも非常に魅力的な方法です。チョコレートはその甘さやカカオの香りが、日本酒のまろやかな味わいやフルーティーな香りと...

「焼き鳥にビールは定番だけど、日本酒とも合うって本当？」「タレと塩、どっちの焼き鳥にどんな日本酒が合うの？」そんな焼き鳥好き＆日本酒ビギナーのあなたへ――今回は、居酒屋の定番つまみ「焼き鳥」と日本酒の相性について、部位別...

「寿司にビールはよく聞くけど、日本酒って本当に合うの？」「にぎり寿司と日本酒、どう組み合わせれば美味しく楽しめる？」そんな疑問を抱える方のために、今回は【寿司と日本酒の相性】について、初心者でもわかりやすくご紹介します。...

日本酒の楽しみ方は、飲み方や料理とのペアリングだけではありません。実は、フルーツと日本酒を一緒に楽しむのもとても魅力的な方法です。フルーツは、その自然な甘さや爽やかな酸味が、日本酒のまろやかさやフルーティーな香りと絶妙に...

「日本酒って刺身に合うって聞くけど、実際どんなお酒を選べばいいの？」「甘口？辛口？どんなタイプの日本酒が刺身とベストマッチ？」そんな疑問を持つ日本酒ビギナーに向けて、今回は“刺身”に合う日本酒の選び方をわかりやすく解説し...