「ワインにはチーズ、日本酒には刺身」——そんなイメージ、ありませんか？ 確かに、日本酒と和食の相性は抜群です。でも実は、日本酒の世界はもっと自由で、もっと奥深い。最近では「フードペアリング」という言葉が注目され、さまざま...

「日本酒、興味あるけど…正直、どれがいいのかわからない」「日本酒って難しそう。飲んだことないから、自分に合うかわからない」 そんなふうに感じている20〜40代の方は、実はとても多いんです。お酒コーナーに並ぶ日本酒の瓶、ず...

「日本酒に興味はあるけど、どれを選べばいいかわからない」「店頭でいろいろ見ても、違いがよくわからない…」 そんな“買い手”の悩み、実はすごく多いんです。種類もラベルも多種多様、どれも良さそうに見えるけど、自分に合う日本酒...

「いつもと違う日本酒を飲んでみたい」「せっかくなら、ちょっと特別な1本を楽しみたい」 そんな気分のときにぴったりなのが、“限定品”の日本酒。季節限定・地域限定・数量限定など、いわば“出会えたらラッキー”なレア酒たちは、飲...

最近、日本酒にちょっと興味が出てきたあなたへ。「せっかく飲むなら、特別な一本を選びたい」「まだ世の中に出回ってない“先行体験”みたいなものってないかな？」 そんな方にこそおすすめしたいのが、クラウドファンディング（クラフ...

「最近ちょっと、日本酒が気になってる」「でも、どれを選べばいいのかわからない…」 そんな日本酒ビギナーのあなたへ。実は、日本酒の魅力は「味」だけじゃなく、**“地域ごとの個性”**にもあります。寒い地域ではスッキリ辛口、...

「日本酒に興味があるけど、最初の1本ってどう選べばいいの？」 そんなふうに悩んでいる日本酒ビギナーの方、きっと多いのではないでしょうか？お店やネットで日本酒コーナーを見ると、ずらりと並ぶ瓶に「純米」「吟醸」「大吟醸」…も...

「ちょっといい日本酒を飲んでみたい」「ふるさと納税、せっかくなら“お酒”を選んでみたい」 そんなあなたにおすすめなのが、ふるさと納税で楽しむ“日本酒”の世界。 近年、日本全国の蔵元がふるさと納税の返礼品として限定酒や飲み...

「日本酒って苦くて、強くて、なんだか難しそう…」そんなふうに思っていませんか？ 実は今、日本酒の中でも“フルーティ”な香りと“やさしい甘さ”が魅力のタイプが人気を集めています。特に20〜40代の男女を中心に、「ワインみた...

「日本酒ってちょっと苦手だったけど、スパークリングなら飲めそうかも…？」「甘くて軽い日本酒ってある？」「乾杯に使えるおしゃれな日本酒が知りたい！」 そんな人にぴったりなのが、近年人気急上昇中のスパークリング日本酒。しゅわ...