日本酒ランキング：甘口酒で初心者でも楽しめるおすすめの一杯

日本酒には様々なタイプがありますが、その中でも甘口の日本酒は特に初心者におすすめです。甘口の日本酒は、フルーティーで飲みやすく、食事との相性も抜群です。今回は、初心者でも楽しめる甘口の日本酒をランキング形式で紹介します。これを参考に、次に試すべき日本酒を見つけてください。

1. 獺祭（だっさい） 純米大吟醸 50

まず最初に紹介するのは、「獺祭（だっさい）」です。山口県で生まれたこのブランドは、今や日本酒の代表的存在と言えるほどの人気を誇ります。特に「獺祭 純米大吟醸 50」は、甘口でフルーティーな味わいが特徴です。軽やかで上品な甘さと、繊細な香りが楽しめるため、初心者にもとても飲みやすい日本酒です。

特徴

• 甘さ: 爽やかな甘さで、フルーツのような香り。
• 味わい: スムーズで優しい口当たり。
• 相性の良い料理: 魚介類や和食全般、特に寿司や刺身との相性が抜群です。

2. 八海山（はっかいさん） 吟醸

次に紹介するのは、「八海山 吟醸」です。新潟県の八海醸造が製造するこの日本酒は、初心者にも非常に飲みやすいと評判です。上品な甘さとスッキリとした後味が特徴で、甘口ではありながらも甘すぎず、バランスの取れた味わいです。

特徴

• 甘さ: 軽やかな甘さで、飲みやすさ抜群。
• 味わい: 爽やかな口当たりと、キレの良い後味。
• 相性の良い料理: 揚げ物や鶏料理、焼き魚などとも相性が良いです。

3. 黒龍（こくりゅう） 純米吟醸

福井県の「黒龍」は、まろやかでコクのある味わいが特徴の日本酒ブランドです。特に「黒龍 純米吟醸」は、甘口でありながらも深みがあり、初心者でも飲みやすい一杯です。フルーティーでやさしい味わいの中に、ほんのりとした酸味もあり、飲み続けたくなるような一品です。

特徴

• 甘さ: 豊かな甘さと、ほんのりとした酸味。
• 味わい: まろやかで、コクがあり、後味もすっきり。
• 相性の良い料理: 肉料理や煮物、照り焼きなどと相性が良いです。

4. 澤屋まつもと（さわやまつもと） 純米酒

京都の「澤屋まつもと」は、純米酒を中心に高品質な日本酒を製造しています。「澤屋まつもと 純米酒」は、程よい甘さとまろやかな口当たりが特徴です。日本酒初心者の方でも飲みやすいと感じることができ、まろやかな風味が食事とよく合います。

特徴

• 甘さ: ほんのりとした甘さで、口当たりがやさしい。
• 味わい: 滑らかで、飲みやすい口当たり。
• 相性の良い料理: 和食全般、特に鍋料理やおでんなどがぴったりです。

5. 久保田（くぼた） 百寿（ひゃくじゅ）

「久保田 百寿」は、新潟の有名な酒蔵「朝日酒造」から生まれた日本酒で、特に甘口の日本酒として人気です。フルーティーでありながらも、程よい甘さと優雅な香りが魅力です。日本酒初心者でも飲みやすい、親しみやすい一杯として愛されています。

特徴

• 甘さ: フルーティーでリッチな甘さ。
• 味わい: まろやかで豊かな味わい、後味は軽やか。
• 相性の良い料理: チーズやデザート、または和風の軽い料理と相性が良いです。

6. 大七（だいしち） 生酛（きもと）

福島県の「大七 生酛」は、伝統的な製法で作られた日本酒です。甘口でありながらも、しっかりとした旨味が特徴で、料理との相性も抜群です。特にしっかりした味わいを持ちながら、初心者でも飲みやすいバランスが取れています。

特徴

• 甘さ: 深みのある甘さで、コクも感じられる。
• 味わい: しっかりとした旨味と、奥行きのある味わい。
• 相性の良い料理: 野菜の天ぷらや焼き魚など、味のしっかりした料理に合います。

甘口日本酒の選び方

甘口の日本酒は、そのフルーティーでまろやかな味わいが特徴です。初心者が選ぶ際には、次のポイントを参考にしてみてください。

1. 香り: 甘口日本酒は、フルーティーな香りが楽しめるものが多いです。りんごやメロン、桃のような香りがするものが多いので、まずは香りを楽しんでみましょう。
2. 後味: 甘口でも、すっきりとした後味が残るものもあります。飲みやすさを重視したい場合は、後味が軽やかなものを選ぶと良いでしょう。
3. 料理との相性: 甘口の日本酒は、和食全般に合いますが、特に寿司や刺身、揚げ物、煮物などと相性が良いです。自分の食事スタイルに合わせて選ぶとより楽しめます。

まとめ

甘口の日本酒は、日本酒初心者にとって飲みやすく、フルーティーで豊かな味わいが魅力です。この記事で紹介した「獺祭 純米大吟醸 50」や「八海山 吟醸」、「黒龍 純米吟醸」などは、どれも初心者でも楽しめる甘口の日本酒です。次回の日本酒選びの参考にして、ぜひ自分のお気に入りを見つけてみてください。