恵比寿で“ライトに日本酒”を楽しむ夜

初心者でも安心！恵比寿のオシャレで美味しい日本酒スポットガイド

✔「最近ちょっと日本酒に興味がある」

✔「でもガチの居酒屋はちょっと入りづらい」
✔「恵比寿で、雰囲気よく日本酒を楽しめるお店を知りたい！」

そんな20〜40代の皆さんに向けて、今回は
**“恵比寿で日本酒をライトに楽しむ方法”**をやさしくご紹介します。

飲みやすくてオシャレ、
日本酒初心者にもおすすめの「空間」や「選び方」、
さらに「おすすめのお店」まで、まるっとご案内します！

🏙 そもそもなぜ“恵比寿×日本酒”なの？

恵比寿といえば、洗練された街並みと美食が集まる東京屈指のグルメタウン。
実はここ、日本酒をカジュアルに楽しめるお店の宝庫でもあるんです。

• 料理もおしゃれで、空間も居心地いい
• 日本酒バーや和ビストロが多く、日本酒のラインナップも豊富
• 初心者にもやさしい「飲み比べセット」「甘口系」なども充実

つまり、「日本酒ってちょっと敷居高いかも…」という人こそ、
恵比寿の柔らかい空気感の中で、日本酒デビューするのが最高なんです。

🍶 日本酒ビギナーでも安心！失敗しない選び方3つ

「種類が多くて何を選べばいいか分からない…」という人は、以下のポイントをチェック！

① フルーティー or スッキリ？香りで選ぶ

📌「ワインっぽい香りの日本酒ありますか？」と聞いてみると◎

② 飲み比べセットで少しずつ楽しむ

多くの店が3種〜5種の「テイスティングセット」を用意しているので、
いきなり1合頼まずに、まずはちょこっとずつ試すのが安心。

③ 店員さんに「初心者です」と伝える

日本酒バーのスタッフさんは日本酒好きのプロ。
「甘めが好き」「料理に合うものがいい」など気軽に相談すると、
あなたにぴったりの1杯を選んでくれます！

🥂 恵比寿で日本酒をライトに楽しめるおすすめスポット3選

① 【和酒バル KIRAZ】

ジャンル：日本酒×創作和食／雰囲気：しっとりオシャレ

木の温もりと落ち着いた照明が心地よい、大人の隠れ家。
常時30種以上の日本酒と、季節の創作料理が楽しめます。
「飲み比べセット」や「ペアリング提案」が初心者に大人気！

📍東京都渋谷区恵比寿南1丁目14-2
💰予算：5,000〜7,000円

② 【GEM by moto（ジェムバイモト）】

ジャンル：日本酒バー／雰囲気：ポップで個性的

「日本酒の楽しさを再発見！」がコンセプトの、カジュアルでおしゃれな酒場。
女性店主・千葉麻里絵さんが選ぶセレクトは、どれも“感動の一杯”。
チーズやフルーツを使った意外なペアリングも体験できます。

📍東京都渋谷区恵比寿1-30-9
💰予算：4,000〜6,000円

③ 【酒場シナトラ 恵比寿店】

ジャンル：大衆酒場×オシャレ／雰囲気：にぎやか＆カジュアル

店名は昭和の歌手“フランク・シナトラ”にちなんで。
大衆居酒屋の要素を残しながら、スタイリッシュに楽しめる空間。
地酒も豊富で、料理とのペアリングも秀逸。カウンター利用も◎

📍東京都渋谷区恵比寿1-23-16
💰予算：3,000〜5,000円

🍴 日本酒と合う、恵比寿のおしゃれおつまみ例

「おつまみ何頼めばいいの？」と迷ったら、こんなメニューを選んでみてください！

📌 デザート感覚で楽しめる“日本酒スイーツ”も恵比寿では人気！

📝 まとめ｜恵比寿は“日本酒デビュー”にぴったりの街

• おしゃれな日本酒バーや和食店が集まる“日本酒タウン”
• 初心者にもやさしい飲み比べ、甘口タイプが豊富
• お料理との相性を楽しみながら、日本酒にちょっとずつ慣れられる
• 雰囲気のいい空間だから、おひとりさまでも友達とでも◎
• 「なんか楽しいかも」が、最初の一歩にぴったり

🍶 日本酒、恵比寿からはじめてみませんか？

今日の夜は、“ちょっと特別な乾杯”を。

白ワインのような香り、
美味しいつまみとともに、
気取らないけど大人な日本酒の世界へ――

それが、恵比寿の夜の魅力です。